Preparati e Porzionati

Hamburger

Realizzati con ingredienti semplici e genuini, senza aggiunta di conservanti. Di diverse pezzature (dai 100 ai 350 gr.) possono essere utilizzati sia per braciate che spadellati, ottimi per la realizzazione di panini decisi e gustosi. Disponibili anche surgelati Scheda Tecnica Ingredienti: bufalo 84%, acqua, fiocco di patate, farina di riso, sale, spezie e aromi; Additivi: E300,…
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Preparato a Base di Carne

Preparato a base di carne macinata con l’aggiunta di piccole quantità di suino, è ideale come base per sughi e polpette di ogni genere. Scheda Tecnica Ingredienti: Bufalo 85%, suino 15% Additivi: E252, E301 Allergeni: assenti Temp. di conservazione: 0° / +4° C Tipo di confezionamento: sottovuoto Shelf Life: 10 gg. Peso Singola Confezione: 400…
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Rollè

Preparazione a base di carne di bufalo avvolta in fettine di pancette, pronta per essere cotta al forno e in tegame. Scheda Tecnica Ingredienti: Bufalo 80%, suino 20%; sale, spezie e aromi Antiossidanti: E301 Zuccheri: destrosio Allergeni: assenti Temp. di conservazione: 0° / +4° C Tipo di confezionamento: sottovuoto Shelf Life: 20 gg. Peso Singola…
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Salsiccia di Bufalo

Preparato a base di carne macinata di bufalo, ottima sia  per brace che in padella. Scheda Tecnica Ingredienti: bufalo 82%, acqua; sale, fibre vegetali, spezie e aromi; Additivi: E252, E301 Zuccheri: destrosio Allergeni: assenti Temp. di conservazione: 0° / +4° C Tipo di confezionamento: sottovuoto Shelf Life: 15 gg. Peso Singola Confezione: 400 gr. circa Imballo Secondario:…
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